תענוגות בשרים בטראק דה לוקס

זה אולי לא הכי פוליטיקלי קורקט לדבר על תענוגות של בשרים בימים בהם נראה שהטבעונות משתלטת על העולם, אבל התורים מחוץ לטראק דה לוקס מדברים בעד עצמם.

איטלקיה בפשפשים – כי ככה צריך לקבל את השבת

לקבל את פני השבת באווירה כפרית איטלקית

שאפה בר – ברחוב הכי שמח בתל אביב

בעוד הברסלבים כותבים על קירות הארץ נ-נח-נחמ-נחמן ורוקדים ברחובות, ישנו רחוב קטנטן אחד בלב שוק הפשפשים, גם שמו נחמן, והוא הרחוב הכי שמח בעיר. שם בקצה הרחוב יש מספרה בשם שאפה, ובקצהו השני שאפה בר, בר ססגוני ועליז, ובתווך ביניהם גם מסעדת סיפו מלאת החיים. שמח שם בנחמן.

שווקים ואוכל רחוב בברלין שלפני הקריסמס

נסעתי לברלין בתקופה הססגונית הזו של לפני חג המולד, אכלתי טוב, בעיקר ברחובות ובשווקים. אז הפעם ניתן בעיקר לתמונות לדבר, רק פה ושם כמה הסברים.

פליקס – קפה שכונתי בשוק הפשפשים

ארוחה נעימה בבית קפה שכונתי בפרוייקט הרובע הסמוך לשוק הפשפשים.

סולה – ארוחה איטלקית בסטייל

סביב מסעדת סולה אשר ביפו מתנהל באזז כבר כמה זמן. עד כדי כך שבכל פעם שניסינו להזמין מקום, לא היה. קראתי על המקום תשבחות, והמקום נראה מסקרן בתמונות, אז התעקשנו עד שהצלחנו. היה כדאי.

פלימרקט – הבאזז החדש בשוק הפשפשים ביפו

הרבה רעש סביב פתיחת הבר החדש "פלימרקט", או למעשה FLEAMARKET בשוק הפשפשים. המקום מדליק ומביא אליו הרבה אנשים. היו מנות טעימות, אבל לצערנו נרשמו גם מספר אכזבות.

זו היתה השנה שהיתה – הטרנדים של תשע"א במסעדות תל-אביב

ביקשו ממני בסלונה לסכם את הטרנדים של השנה האחרונה במסעדנות. אז קבלו תיאור קצר של הטרנדים והמתחמים החמים של השנה החולפת, ושתהיה לכולם שנה טובה וטעימה.

סיפו – או איך זה ללכת עם שומר כשרות למסעדת פירות ים

ארוחת דגים ופירות ים במתחם שוק הפשפשים ביפו, עם שומר כשרות שנמנע מפירות ים. מאתגר, אך אפשרי.

השגריר ואשתו בהוראס

על דייט ראשון במסעדה מאוד מיוחדת ביפו, ועל הרבה מנות עם בייבי שרימפס...