רמלה כמו שלא הכרתם – האנשים והסיפורים שמאחורי המאכלים

לא סוגרת ת'פה בביקור ברמלה אצל אלי והסנדוויץ' הטוניסאי שלו בפריקסה של אמא שלו, דבי והמאכלים ההודים המיוחדים של מהרג'ה, ג'ליל עם הסיפורים והטעמים מהמסעדה שהקים סמיר, אבא שלו, וגרייסי וג'וני עם הפלודה והתבלינים ההודים, כל זה בסיור המקסים של אילת

לילות רמדאן בכפר קאסם

המוסלמים צמים במשך חודש שלם, הרמדאן, אבל כל ערב הם שוברים את הצום בארוחה גדולה. סיורי עמותת התיירות "דרך הים" מאפשרים להצטרף לחוויה הקולינארית של שבירת הצום, החל מביקור בדוכני ממכר אוכל לארוחה, דרך השוק המיוחד של הרמדאן ועד הסיום החגיגי בארוחה גדולה.

מסע טעימות בשוק הכרמל – חלק ב'

סיבוב קולינארי ואלכוהולי נוסף בשוק הכרמל, עם קפה ועוגיות, קובה שאם לא טעים לא משלמים, שקשוקה ובירה, קוסקוס וחמין, סביצ'ה ועוד קצת בירה, בשר ויין וליקר אתרוגים, ולקינוח שנאפס ג'ינג'ר מטורף. אל תנסו את זה בבית.