מה כבר יש לאכול באנגליה? – חלק א'

מה כבר יש לאכול באנגליה? שואלים הספקנים. אז קודם כל, יש דבר כזה אוכל אנגלי. הספקנים יאמרו כמובן שהאוכל האנגלי הוא אוסף לא אטרקטיבי של מנות משעממות, תפלות, כבדות ולא בריאות. ובשבילי, לעומת זאת, בעלת שורשים אנגליים שאני מתרברבת בהם בכל פעם שרק ניכרת הזדמנות, וגם בעלת חינוך עם נטיות אנגלופיליות מובהקות, בשבילי המטבח האנגלי הוא אחד המטבחים שהכי חסרים לי פה בארץ (ביחד עם המטבח הסקוטי). תנו לי פודינג (שחור או לבן או יורקשייר) או פאי (רועים או כליות או בשר ובירה) ועשיתם אותי מאושרת. אז לסיכום הביקור האחרון שלי בלונדון, הינה כמה מנות אנגליות מסורתיות שכל כך התענגתי לאכול.