מסע של טעמים בין מטבחים של מהגרים בלוס אנגל'ס הביא אותי למקסיקו, יפן, תאילנד, קוריאה ופיליפינים. הרפתקאות קולינאריות יוצאות דופן ובלתי נשכחות.
יפני
יא פאן – הביסטרו היפני עליו כולם מדברים
הלכנו בהתרגשות לבדוק את יא פאן, הביסטרו היפני של יובל בן נריה, זה שעומדים בו שעות בתור כדי לזכות להיכנס אליו. אז זה באמת התחיל מרגש, ההמשך קצת פחות...
The Bun – מסעדת שוק יפנית מתוקה
מקום קטן ומגניב בכניסה לשוק הכרמל, שתמצאו בו מאכלים יפנים מעולים וכיפיים, כמו סלטים שווים, לחמניות יפניות מאודות, מרק ראמן וטפיוקה נהדרת.
מינה טומיי מרקט – כמה טוב לראות אותך שוב
מסעדת מינה טומיי, שהצרנו על סגירתה בטרם עת, נפתחה שוב במיקום חדש ובעיצוב ססגוני, והיא מביאה לנו טעימות נפלאות מהשווקים האסייתיים בחגיגה של צבעים וטעמים.
Cocolo Ramen – מסעדת מרקי ראמן מעולה בברלין
את הערב האחרון בברלין בילינו במסעדה מתוקה של מרקי ראמן, ואכלנו את הארוחה הכי טעימה בכל הטיול.
