ראשי

פוסטים אחרונים

העצמה נשית במטבח הערבי

נסעתי לטיול של יומיים בצפון, ביקרתי בהרבה מוקדים קולינאריים, אכלתי המון, אבל רק שתי נשים השאירו עלי רושם עצום, הן באישיותן הכובשת והן במאכלים שלהן: ג'לילה מזריב ולונא זרייק. הפוסט הפעם הוא עליהן ועל האוכל שלהן

חופשה קסומה בחיפה בצל הקורונה

כשהקורונה מונעת מאיתנו חופשות בחו"ל, חיפה היא הכי חו"ל שאפשר לבקש. לא סוגרת ת'פה לוקחת פסק זמן מהטירוף של תחזיות היום שאחרי הקורונה, משתכנת במלון קולוני אשר במושבה הגרמנית בחיפה, ומגלה מחדש את חדוות הארוחות בחוץ

רמלה כמו שלא הכרתם – האנשים והסיפורים שמאחורי המאכלים

לא סוגרת ת'פה בביקור ברמלה אצל אלי והסנדוויץ' הטוניסאי שלו בפריקסה של אמא שלו, דבי והמאכלים ההודים המיוחדים של מהרג'ה, ג'ליל עם הסיפורים והטעמים מהמסעדה שהקים סמיר, אבא שלו, וגרייסי וג'וני עם הפלודה והתבלינים ההודים, כל זה בסיור המקסים של אילת